José Esquinas Alcázar
José Esquinas es un experto mundial en seguridad alimentaria y agricultura sostenible. Trabajó durante 30 años en la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, donde presidió el Comité de Ética de la FAO y dirigió iniciativas sobre sistemas alimentarios mundiales, desarrollo de políticas, derechos de los agricultores y biodiversidad agrícola, involucrando a gobiernos, organizaciones internacionales y sociedad civil para avanzar en soluciones alimentarias resilientes, equitativas y sostenibles en todo el mundo.